Il bar crogiuolo di libertà!
Credo che sia proprio il moderno bar, figlio dell’evoluzione dei modelli precedenti, il luogo ove può continuare a reggere la democrazia e forse la libertà. Per bar moderno si intenda quello spazio, presente soprattutto in periferia dove, con un format tutto italiano, è presente il biliardo, il calciobalilla, e una saletta per i giochi leciti delle carte.
Questi luoghi sono ancora oggi luogo di scambio culturale fra generazioni e di discussione socio-politica, attività necessarie e indispensabili alla crescita collettiva legata al territorio e non vittima della guidata televisione.
Da ragazzi c’èra l’oratorio da adulti il bar di riferimento ove si andava per incontrare gli amici, e conoscerne di nuovi. Al bar si faceva tutto oltre che parlare di calcio, o dello sport preferito, si trovava lavoro e si coltivavano gli hobby.
Si faceva salotto, appoggiati e dondolandosi nelle sedie intrecciate di fili di plastica e si gustava per poche lire il gelato confezionato, progettando tempi migliori, pensando a quale fosse la fazione politica migliore per lo sviluppo socioeconomico.
Oggi tutto questo avviene con più fatica il fruitore è sempre meno parte attiva e sempre più spettatore, la sosta, al bar, nel tempo è sempre più diminuita lasciando alla consumazione pochi istanti frettolosi che non danno più spazio ne alla conversazione ne al saluto.
E pensate che nella storia proprio al bar si sono scritti romanzi, progettate e organizzate rivoluzioni politiche e culturali, conosciuto il compagno/a della propria vita, e soprattutto al bar nessuno ci ha mai negato quel momento di libertà tutto nostro della pausa che ci stiamo dedicando
Sicuramente oggi il bar ha perso parte di quel fascino che ha avuto fino a metà degli anni ’80, riscoprendo però altre qualità risultando essere l’attività pubblica più camaleontica del panorama commerciale!
Mi ricordo ancora quando per la prima volta si andava dopo cena nel bar dei “Grandi” e per me a quel tempo era il mitico Funny Bread della Famiglia Sopranzi (con l’indimenticato e compianto Stefano) dove si ritrovavano gli amici di mio fratello maggiore e ogni sera per me il solo guardarli ed ascoltarli era un vero gusto….comunque condivido appieno questo bel post che mi ha fatto andare indietro nel tempo!
Ps: La foto verrà sostituita o reintegrata con la vignetta del giornale che questo mese raffigurerà in sintesi questo articolo di Stefano!
Il rimembrar m’è dolce e mi perdo in pensieri di tempi andati, di sogni mai realizzati e di congetture fatte in questo posto fulcro di ogni attività umana
grazie Stefano di questo stupendo post pochi ma buoni 
a presto
B66
condivido a pieno questo momento intenso riguardante il concetto di liberta’ assoluta.L’essere oramai vittima di una societa’ senza tempo,crea nn comunicabilita’.Torneremo autori di un nuovo modo di vivere soffermandoci a rivisitare il NOSTRO IO LIBERO E VERO.GrazieBar.it.
Io che per anni ho lavorato per i bar come fornitore e poi li ho vissuti in prima persona, ti posso dire che ho visto l’evoluzione della spece, ma ancora ricordo con piacere le belle serate che con i vecchi amici passevamo a “vitellononeggiare” seduti sulle sedie intrecciate di plastica…ah bei tempi andati….che nostalgia!
Che bel post, Stefano e quanti ricordi susciti in tutti noi e ci fai tornare indietro nel tempo dove tutti noi da giovani abbiamo speso al bar veramente momenti indimenticabili sia per la semplicità che per le amicizie belle e disinteressate di quei periodi.
Ricordo addirittura che più di venti anni fa frequentavo il caffè storico maceratese per eccellenza, Venanzetti, dove puta caso lavorava un giovanissimo barman, ma già esperto e pieno di buona volontà….indovinate un po’ chi era… si proprio lui tuo fratello Fabio… quanti anni sono passati ma il bar ne ha segnati di bei momenti compreso questo che sto vivendo ora avendone uno anche mio!
il bar hanno tradizione storica ininterrotta che ha i suoi antenati nei caffè veneziani del Settecento e i suoi contemporanei nei bar che attualmente pullulano nel panorama commerciale che rinnova e diffonde in tutto il mondo la tradizione del bar all’italiana.
Tu Stefano parli di bar come crogiuolo di libertà ed è vero infatti se ti ricordi nei caffè parigini, vere fucine di idee illuministe, si riunivano filosofi e intellettuali: qui, bevendo caffè, vennero pensati e scritti non solo giornali e riviste, ma anche la prima e più famosa Enciclopedia, quella di Diderot e D’Alembert.
In Italia, nella seconda metà del ‘700, il caffè si identificava talmente con la cultura più moderna e liberale che i fratelli Verri chiamarono appunto Il Caffè la loro rivista, cui collaborava anche Cesare Beccaria.
Un saluto Stefano webmaster
Negli stessi anni a Venezia le “botteghe del caffè” erano talmente integrate nella realtà cittadina che Goldoni ne fece lo scenario di una delle sue più celebri commedie.
Quanto siano cambiate la nostra società e le nostre città negli ultimi anni lo si può notare e scoprire anche dalle modofiche che si sono avute nel campo degli esercizi pubblici.
Basti pensare alle vecchie osterie, trattorie e bocciofile che sorgevano in tutta la città e i mitici ‘trani’ dove si poteva mangiare e bere spendendo poco. Ma quanto siano cambiati i luoghi di ritrovo e i bar lo si può vedere anche attraverso le immagini dei bar storici di tutta Italia!
Sono un ex ragazzo dei quei bar di cui tu fai cenno e mi ci ritrovo molto in quello da te scritto e sono daccordo quando la bella qui sopra dice che i tempi si sono evolti e il bar potrebbe essere un ottimo specchio dei tempi, quello che dico è che si è persa un po’ di romanticità e voglia di stare insieme e socializzare anche con chi non si conosce!!!
Ciao
Dopo aver letto questo interessante articolo ho capito ancor di più che i ragazzi della mia età, ovvero ragazzi di 18 anni, utilizzano il bar soltanto per cercare qualcosa diverso dalla familiarità, dell’accoglienza e del calore che solo il tuo bar preferito o di fiducia che sia ti può offrire. Purtroppo, e io ne sono testimone, noi ragazzi utilizziamo il bar solamente per ubriacarci o cercare qualcosa per essere “underground” e farsi vedere che siamo “grandi” quando invece siamo piccoli e non cogliamo a fondo quanto detto in precedenza. Per questo bisogna cercare di far capire agli altri che il bar non è solo alcool ma anche amici, una “seconda” famiglia e il luogo in cui ci si diverte e si passano quel paio di ore lontani da ogni turbamento che la vita quotidiana, imperterrita ci riserva. Bravo Stefano, il tuo articolo è veramente bello e non solo, nell’articolo si può cogliere nozioni storiche che interessano e potrebbero migliorare l’immagine stessa del bar. Infine volevo dire una cosa a Fabio (tuo fratello) che da quando sono entrato per la prima volta nel bar Spreca, subito mi sono trovato a casa e in un’atmosfera gioiosa e amichevole. Grande Fabio, continua così!!!
Ti ringrazio Lucky Luke sei veramente simpatico e hai delle doti sia nello scrivere che nei concetti espressi… perchè non curi una tua rubrica qui nel blog o ci fai l’inviato speciale nei locali per raccogliere gli umori dei giovani come te?
Fammi sapere potrebbe essere un’iniziativa simpatica durante il tempo libero!
Continuo così!
Complimenti Fà, sei uno scopritore di talenti!
Il bar io lo frequento proprio per questo spirito da Stefano enunciato, anche perchè al bar non si va per necessità materiali, ma sopratutto per soddisfare la nostra voglia di stare insieme e di condividere conoscenze, opinioni, amori etc etc…