Dolce Amaro o Aspartame ?
Spesso sentiamo dire: metto l'aspartame nel caffè perchè è ipocalorico, così lo bevo dolce e non mi ingrasso.
Dobbiamo però sapere che…al Centro di ricerca sul cancro della Fondazione Ramazzini di Bologna, hanno somministrato a 1800 cavie, dalla nascita fino a tre anni, l' aspartame, e hanno trovato maggiore frequenza di alcuni tipi di cancro rispetto agli animali di controllo.
L'aspartame fu autorizzato negli anni ottanta; nel 2002 il comitato scientifico per l' alimentazione umana dell' Unione Europea ha condotto una revisione dei dati, tenendo conto di tutte le ultime informazioni su genotossicità e cancerogenicità, e ha riconfermato la dose ammissibile giornaliera per l'aspartame.
Una dose difficile da calcolare perchè il dolcificante è presente, come additivo, in 6mila prodotti "light" : bevande, gomme da masticare, caramelle, ma anche dentifrici.
Ciò che i ricercatori sanno è che l'aspartame ha come metabolita la formaldeide, sostanza accertata come cancerogena, i dati sono stati pubblicati sull' European journal of oncology.
I dubbi insomma restano…
D'altra parte anche lo zucchero in eccesso è collegato ad altri effetti sfavorevoli, come aumento della glicemia, rilascio di insulina e di fattori che promuovono la cancerogenesi.
Ma allora cosa fare…mettiamo lo zucchero o l' aspartame ?
E voi come addolcite la vostra vita?
non ne so nulla dell’aspartame, mai interessata.
uso zucchero ovunque necessiti. pare favorisca lo sviluppo delle cellule cancerose. ma non solo lo zucchero fà male, per cui…..
come addolciamo la nostra vita? bella domanda Antonella. un dolcificante del quale non faccio assolutamente a meno è la “musica”……..una vecchia pubblicità diceva “lo zucchero è vita”, per me anche la musica.
ciao!
sapete cosa ascolto adesso? Fà, ricordi “my world” dei Bee Gees? tu dovresti ricordarla.
Bellissima la foto con il caffè e sopratutto le molecole della composizione chimica dell’aspartame, ben fatto Antonella….
per quanto riguarda i dolcificanti e le bevande light, i chewingum senza zucchero etc etc sono arcisicuro che sono di una negatività per il nostro organismo che non siamo nemmeno noi a conoscenza…. Infatti come dice antonella in questo bellissimo post all’inizio degli anni 80 nulla lasciava prevedere un esplosione di tutto quello che il mondo cosiddetto “Light” e quindi la grammatura di queste sostanze sono per così dire da riverificare, ma cosa è successo nel frattempo…
Enormi interessi e multinazionali hannno investito fior di milioni di euro nel business del senza zucchero ch neel contempo è stranamente tutto quello che è “light ” è gradevolmente dolce.
Quindi evitare con cura l’eccedere dell’aspartame e del cosiddetto “light”….
Come addolcisco io la vita è sicuramente con loscrivere attraverso il pc ascoltando anch’io buona musica…
sono un cultore dei Bee Gees ma “My World” non la ricordo….
stanotte attacco emule e la scarico e poi ti faccio sapere nell’info…. ciao a tutti ……….
Fab
Lo sapevo infatti anch’io essendo consumatore di psudo zuccheri ero venuto a sapere che un quantitativo di aspartame in eccesso non è indicaìbile.
Io la vita l’addolcisco con la mia lei, in dolci effusioni e quant’altro, magari guardando un semplice Film!
B66
Ero a conoscenza che il dolcificante era meglio evitarlo, anche il mio ginecologico quando ero in stato interessante, mi consigliò di sostituirlo con lo zucchero.
Magari ne mettiamo un pò meno, ma zucchero sia.
Sono contro lo zucchero in generale, compreso quello che si mette nello champagne, quindi sono per il pas dosè, direttamente senza zucchero!
Extra dry!
Ca…spita io bevo tutto dolcificato con il dietor, bisognerà che passi allo zucchero di canna, grazie per l’informazione!
Comunque mi dolcifico la vita facendo molto sport, bruciando tutte le tossine in attività fisica, compresa quella a due!!!
Per me invece il caffè deve essere come diceva una canzone della Mannoia”…nero bollente, infatti lo bevo così, nè zucchero e nè dolcificante..
La mia vita l’addolcisco cantando…qualsiasi canzone.
Amo ascoltare la musica ma non c’è canzone che io non canti…
e poi si è sempre detto:canta che ti passa!!
Ed è vero!!
Scusa se dissento, ma secondo me come diceva qualcuno anche sopra…. il caffè deve essere cremoso e poi nero….deve essere ben caldo (compresa la tazzina) ma non bollente!
E’ vero canto tantissimo anch’io però solo le canzoni che mi piacciono…. ma da solo in macchina oppure sotto la doccia, senza dare audizioni a nessuno anche perchè so il mio livello canterino…. prossimo allo zero!
Sicuramente lo zucchero è meno dannoso del dolcificante, poi il caffè dovrebbe essere: di primissima qualità, miscela da maestro, nero e cremoso, abbastanza corto in modo da prendere la parte più buona, la tazzina calda ma che non bruci le labbra, e senza nessun tipo di dolcificante, allora ti rimane in bocca il buon sapore per molto tempo, l’altro tipo di dolcificante che usa Antonella “la musica” io la posso solo ascoltare perchè sono stonato come una campana fessa e suonare solamente i campanelli delle porte.
Cara Antonella, Clara ti manda un bacione e un abbraccio forte forte (ma non troppo sennò strilla) per il dolce pensiero carino e buonissimo che hai avuto. A presto, forse per fine settimana, appena la Ferrari può circolare con tutti i documenti in regola.
Ringrazio Fabio per il gentile pensiero del DVD della serata, sicuramente il prossimo compleanno non mancheremo e sarà ancora più bello.
Con affetto, Bruno
Caro Bruno appena pronta la Ferrari usciremo a fare un giro tutti insieme appena state in ferie e il dvd uno dei due è già arrivato e provvedrò per sabato di farti avere una copia… è molto esilarante!!!
per quanto riguarda il caffè che meglio di te poteva rispondere che lo bevi ristretto e senza zucchero sinonimo già d’intenditore!!
Un abbracciissimo a te e alla Mitica Clara!
Fabio
Io il caffè lo bevo mettendo tre bustine di zucchero…è tanto amara la vita!!!
Il caffè si beve amaro!!
Ne zucchero ne aspartame, bello “tosto”e cremoso, e se è di ottima qualità nemmeno ti accorgi che è amaro, ti lascia un gusto in bocca…