Barfestival006…che bravi!
Si è chiuso ieri a Rimini il più importante evento nazionale dedicato al mondo del bar organizzato da Bargiornale. Una kermesse di due giorni su 15.000 mq con ospiti internazionali, sfide di abilità, nuovi prodotti, e tantissimi suggerimenti.
lo slogan di quest'anno era think different!
Per differenziarti, per seguire l’evoluzione dei gusti del pubblico, insomma per “fare la differenza” delle tue proposte e del tuo locale.
Stupendi i palcoscenici allestiti per gli "upgrade" intorno al mondo del bar:
hot street domina il colore rosso per suadenti suggestioni legate a cibo, cocktail & drink caldi, e animazioni bollenti
wine and food street concorsi a tema, master di aggiornamento professionale e la possibilità di degustare tanti prodotti
experience street abbinamenti di gusti e piaceri. Idee flessibili e polifunzionali per il bar di domani
world street , immersi nel blu, gusti, profumi, sapori e drink dal mondo, nuovi format e protagonisti di fama internazionale
way design come sarà il bar di domani? 50 studenti interpretano il bar del futuro seguiti dagli architetti del Politecnico di Milano.
Per non dimenticare la straordinarie gare di cocktail (tre piani di lavoro su tre pedane rialzate:vedi foto) su vari livellie di snack dove i concorrenti hanno veramente esibito preparazioni di livello internazionale.
Un saluto a tutti i barmen incontrati con un arrivederci a presto!
Stefano Renzetti
Veramente una manifestazione con i fiocchi tanto che gli appuntamenti si susseguivano uno dietro l’altro con qualche difficoltà per poterli seguire tutti, dato che c’era anche il coktails competition….comunque un grande successo di pubblico nonostante un giorno feriale.
l’evento dell’anno, devo dire niente di meglio, molti barmen delle diverse associazioni e club mescolati insieme senza qualsiasi campanilismo di sorta, e questo fa veramente piacere!
L’organizzazione degna di essere mandata sulle televisioni nazionali che non ho visto mai nell’arco dei due giorni, e mi domando il perchè?
Comunque ce ne vorrebbero di più di simili eventi perchè il comparto e quanti ci operano ne beneficiano molto!!!!
Aspettiamo anche un evento di bar.it!
Eccezzionale tutto coordinato alla perfezione, solo un unico difetto le premiazioni sono andate troppo in là con l’orario e me ne sono dovuto andare prima perchè alla sera lavoravo.
Dove sono le pubblicazioni dei classificati per categoria?
Sul sito di Bargiornale ancora niente….
Magari se voi lo sapete potete pubblicarle…
Grazie!!!!
Tutto molto bello e attuale, adeguato ai tempi che corrono, manifestazioni così sono linfa vitale per il nostro lavoro, ce ne dovrebbero essere di più e open come questa, abbasso ogni tipo d’associazione o club che richiedono esami o soldi per eventuali tessere.
Viva bargiornale che ha capito come veramente funziona!!!
Ciao anche a bar.it, sito carino ma migliorabile!
Credo che il concetto stesso di Bar come oggi lo intendiamo e con tutte le sue varianti, non abbia un futuro tanto lontano. Credo che si debba parlare di punto possibile di ritrovo con tutto quello che questo comporta. Intendiamoci bene “punto di ritrovo” non necessariamente punto fisico di ritrovo, leggasi anche virtuale con servizi che consentono di godere a casa propria delle offerte.
Sono stato su lunedi tutto bello, ma vladimir luxuria se lo potevano risparmiare, ormai non rappresenta più la trasgressività, nè tantomeno il movimento gay, rappresenta bertinotti e i suoi amici no-global più quanto di reietto c’è in questa società, la direzione di bargiornale questi soldini potevano darli in beneficenza per qualche vedova di illustri barmen!
Che ne dite?
Per il resto si è sfiorato la perfezione!
B66
Da quello che mi è stato raccontato è stata una manifestazione molto interessante, peccato che non sono potuta andare, ma alla prossima non voglio proprio mancare, anche perchè sarebbe utile per prendere spunto per qualche nuova ricetta di cocktail, o per imparare un nuovo modo di decorare.
Siamo d’accordo con notte e speriamo che fra qualche anno bar.it sia come dici tu con in più la possibilità che sia un “bar-itinerante”.
alla prossima dal profondo della notte!!!
Vladimir è pr sempre un uomo di grande comunicazione, e evidentemente la sua presenza serviva per dare il là a tante problematiche di cui lui a dispetto del partito che rappresenta porta avanti da anni… per quanto riguarda i soldi non entriamo in merito al discorso…
vorrei rispondere a layla; premesso che apprezzo chi come te critica direttamente, vorrei dirti però che le associazioni sono molto importanti, perchè creamo cultura e soprattutto danno molteplici opportunità, fanno gruppo creano amicizie e travaso di esperienze, senza le associazioni saremmo separati ognuno con le proprie poche idee. Il confronto invece crea culture ed esperienze. Poi di certo la società attuale premia la mediocrità e anche le associazioni, come qualsiasi gruppo vengono danneggiate da pochi presuntuosi incapaci.
Layla grazie per il migliorabile del nostro sito COSA FARESTI?
CIAO STEFANO RENZETTI
Siamo d’accordo con voi, il BARFESTIVAL dovrebbe essere pubblicizzato maggiormente a livelllo nazionale!
Un saluto speciale e un ringraziamento a chi ha reso splendidi questi 2 giorni e ai gentilissimi Sig. Renzetti e Sig. Manzi che abbiamo avuto l’occasione di conoscere!Eccezionali!
Complimenti per il sito, davvero utile e bello!
I ragazzi dello stand del PAMPERO (Diageo)
Caro stefano è stato un piacere rivederti e trovarti in splendida forma.Ritornando al bar festival e restando a tema(pensa differente)mi chiedevo perchè c’è un solo evento,molto interessante,ma troppo intenso da non poter seguire tutto.RImini bellissima ma comunque lontana da tutto il mezzogiorno d’Italia,penalizzando quei poveri ragazzi pieni di voglia di crescere professionalmente o scoprire le tendenze e novita del nostro mondo.Raffaele Iodice-ISCHIA
Ciao agli amici Stefania e Leonardo simpaticissimi e sempre allegri…un saluro anche a Raffaele lo Iodice e adesso metteremo dentro le foto sui bartender…. mentre adesso posteremo una cosa su pamero e i loro bartender simpatici!
fab