Se nelle zone maceratesi, nei tempi passati, non ci fossero stati i Celti come si spiegherebbe oggi l’esistenza di un paese che si chiama Troviggiano. Si trova nel comune di Cingoli ed il suo nome proviene da “Druido Giano”. La parola “druido” dimostra che in quella zona è vissuto un personaggio celtico depositario della conoscenza. [...]

Chi lo avrebbe mai detto! Nel 1979 a seguito di ritrovamenti occasionali, nella fascia che circonda gli attuali abitati di Numana e Sirolo sono stati scoperti reperti di grande valore artistico e storico attribuiti a una nobildonna picena tumulata con oltre seicento oggetti di ornamento! Mi riferisco al sito archeologico dei “Pini” (non lontana da [...]

Sembra quasi un frutto esotico e a prima vista assomiglia al lichies del Madagascar, invece è un frutto dimenticato che in dialetto viene chiamato la "cerescia marina" (ciliegia marina) ma in realtà è denominnato corbezzola. Il suo nome "arbutus unedo" deriverebbe probabilmente dal celtico, infatti "ar" in celtico vuol dire "acerbo, astringente" mentre "unedo" è [...]

Alle discussioni virtuali su facebook gli italiani continuano a preferire il contatto umano, ed è al bar o dal parrucchiere che continuano a formarsi le opinioni. Al bar, dal parrucchiere o dal barbiere, altro che facebook, questi sono i veri social network per gli italiani, i luoghi della tradizione dove da sempre si chiacchiera, ci [...]

Ne bastano poche gocce, per rendere più appetitose minestre ed intingoli, per donare un sapore piccante ma allo stesso tempo piacevole a crostacei e frutti di mare, indispensabili per alcuni cocktails come il Bloody Mary. Il Tabasco  prodotto ad Avery Island, in Louisiana,è una salsa piccante a base di peperoncini rossi sale e aceto e [...]

Ci sono molte leggende, probabilmente storie vere, che parlano delle fate sibilline, ci sono due grotte delle fate, una sul monte Sibilla e una sul Vettore, ci sono due detti popolari (“belle come le fate ma con le zampe come le capre”e “do’ jimo a piantà Maggiu”) che provengono dalle fate, ci sono i sentieri [...]

Nello stesso paiolo di rame alimentato a legna, antico di oltre 140 anni, escono gli stessi vapori e sapori di quel tempo! Il Dottor Girolamo Vernelli, erborista di grande rispetto e fondatore dell'omonima azienda,  che a quel tempo interagiva con i medici di Firenze, metteva a bollire le sue erbe per produrre il suo primo [...]

Siamo alla fantascenza!La lotta contro l'alcol ha raggiunto livelli da super eroi, è infatti in arrivo l'alcol-laser, una specie di autovelox capace di misurare la concentrazione dell'alcol nel sangue a distanza. L'ultima frontiera tecnologica in tema di sicurezza stradale arriva dalla Russia ed il primo "Alcolaser" è stato presentato pochi giorni fà a Mosca, a [...]

La mela è in assoluto il frutto più usato per rappresentare e simboleggiare fatti, cose, storie, tradizioni e leggende, basti ricordare  la città di New York detta the "Big Apple", la leggenda di Guglielmo Tell, la mela di Isaac Newton, quella avvelenata di Biancaneve fino a quella più antica di Adamo ed Eva nel peccato [...]

Da oltre 4000 anni la camomilla è conosciuta per le sue proprietà note e accreditate come ad esempio il camazulene, sostanza che conferisce un caratteristico colore blu all’olio essenziale, dalle rinomate proprietà antinfiammatorie e cicatrizzanti.   Gli egizi la consideravano sacra e dedicata al dio Sole-Ra mentre i medici arabi impiegavano l’olio essenziale estratto come [...]