Se avete sete…ma avete anche voglia di cioccolato…basterà ordinare una "Frederick Miller Classi Chocolate lager" e il gioco sarà fatto! La novità arriva dall' America,ed è la Sab Miller che ha annunciato l'introduzione di una nuova birra al gusto di cioccolato, una lager scura, che è stata battezzata con un nome lunghissimo: Frederik Miller Classi [...]

Il carnevale si sta avvicinando, nell'aria c'è odore di frittura e per i bimbi tanta voglia di divertirsi, le vetrine delle pasticcerie sono piene di castagnole, ciambelline, gnocchetti fritti (scroccafusi), cicerchiata e sfrappe a volantà. Una pioggerella di zucchero a velo cade sulle frittelle e abbondanti spruzzate di alchermes colorano i dolci carnevalizi. Sul finire dell''400 [...]

 Di solito i cocktails si bevono con la cannuccia o direttamente dal bicchiere, ma a volte si possono anche mangiare con il cucchiaino… Può sembrare una novità,quella del cocktail gelatinoso, come lo è stato per me che mi sono avvicinata al mondo dei drinks e dei cocktails solo da poco tempo, ma in realtà questo modo [...]

“PER FAVORE, VORREI UN CHEESEBURGER, PATATINE FRITTE E UN COSMOPOLITAN”. CARRIE BRADSHAW DOCET! È da un bel po’ che non si vedono in giro, sono ahinoi terminate le re-re-repliche, hanno definitivamente abdicato in favore delle Casalinghe Disperate, ma per qualcuno restano sempre insostituibili! Eh sì, qualcuno sicuramente rimpiange le serate sintonizzate su La7 a godersi [...]

Conosco le scarpette chiodate perchè mio nipote gioca a pallone e ne abbiamo sempre viste tante, ho le gomme chiodate che quest'anno non ho usato perchè non è mai nevicato, ma l'esistenza della mela chiodata…oggi per me è stata proprio una novità! A volte ci sentiamo stanchi, affaticati, pallidi e con il mal di testa, [...]

Considerato una prelibatezza, il Kopi Luwak è un caffè prodotto in Indonesia e che viene venduto a circa 500 euro al chilo, e se volete berlo espresso in tazzina, al prezzo di 5 euro, lo troverete in alcuni bar di Parma e di Milano!! La parola Kopi in Indonesia sta per caffè. E Luwak?  E' [...]

 Ricette e scuole di pensiero. Quanto se n’é parlato e scritto! Di “Casino Royale”, nuovo capitolo della saga di James Bond,  della sua nuova faccia da Craig e anche del Martini cocktail, il preferito da 007, ma rigorosamente shaken, not stirred (shakerato, non rimescolato).  Eppure, al di là del nome, nel drink di Vermouth Martini [...]

  Da molti anni oramai diventato il vanto di molti baristi, la specialità della casa, "come lo faccio io non lo fa nessuno", ingredienti segreti e ricette che si vogliono far credere uniche ed irriepetibili. Secondo il mio modesto parere bisognerebbe rispettare di più l'ordinazione del cliente in genere, senza fantasticare e "ricamare" sul prodotto specificatamente ordinato! Certamente ben venga la [...]

 Il prezzo del petrolio sale e pare che non ci sia alternativa alla benzina ( o meglio non ce la vogliono dare…). All'inizio degli anni '80, Raul Gardini aveva cercato di produrre bioetanolo dai cereali e dalla barbabietola da zucchero, ma sembrava non economico. Oggi in Brasile 3 milioni di veicoli funzionano ad alcol, e [...]

Nella fondamentale cultura contadina, gli animali domestici hanno anche loro la loro festa, e vengono solennizzati proprio oggi…il 17 Gennaio, ed il santo che si festeggia questo giorno è Sant' Antonio Abate, un monaco egiziano che comunemente è anche chiamato " U' Santu rì puorci", colui che per antonomasia è stato definito proprio il Santo [...]