E' un cocktail per tutte le ore della giornata. Si può servire anche nel bicchiere grande da bibita con cannucce. La prima apparizione ufficiale di questo cocktail fu il giorno di ferragosto del 1954 quando finalmente, dopo tre mesi di tentativi di miscelare il rum con succhi di frutta varia, un barman portoricano, Don Ramon [...]

La Vergine è il segno della tarda estate che già anticipa la luce e i colori dell’autunno.Il simbolo grafico, presenta la lettera M che in tutte le lingue antiche è associata all’idea di vita e di maternità. L’immagine, la fanciulla che tiene in mano la spiga di grano, ripropone il significato dei frutti della terra, [...]

Vi scrivo la vera ricetta della GRANITA messinese al limone o al caffé i due gusti tradizionali.In Sicilia si usa fare colazione con la granita inzuppandoci le brioche. La granita viene anche servita durante il giorno a piacimento. GRANITA AL LIMONE In un frullatore mettere 750 cl di acqua, si aggiunge la spremuta di 3 limoni (se non [...]

Il mio sorriso  Il mio sorrisoLo dedico alla gentelo dedico al mio specchioad un tramonto,ad un bambino..un vecchiospesso vale più delle parolee ne ha aiutate di persone sole,anche quando ad esser solo c'ero io…e m'invitava ad un sorrisoDio!Un sorriso sì,anche davanti al male..tanto se piangi restatutto uguale..Il sorriso è la mia fuga…e costa solo intorno [...]

Si chiama AWOL la nuova macchina per consumare bevande alcoliche messa a punto da un'azienda di Greenboro in Carolina del Nord, negli Stati Uniti. La sua peculiarità consiste nel fatto che tratta la bevanda in modo che non sia ingerita ma inalata. Il suo funzionamento è relativamente semplice: il marchingegno vaporizza una miscela di alcol [...]

 Dalla tradizione maceratese presentiamo due ricette dei famosi Vincisgrassi (swincisgrassi) come ce le presentano due rinomati personaggi maceratesi: Tirabasso e Ermete. Come tutte le ricette della cosiddetta "tradizione" necessitano pazienza, abilità e soprattutto amore per la loro preparazione.  Cesare Tirabasso (rinomato cuoco maceratese, nato a Montappone nel 1988, fu autore del celebre  libro “Il Cuoco [...]

  Il primo contatto che abbiamo, entrando o sedendoci in qualche locale, è quando il cameriere salutandoci ci porge il menù o la carta del bar: questo c'illumina sulla professionalità dei gestori e ci dà un'idea sulla qualità dei prodotti offerti. In ogni locale che si rispetti il menù riveste in modo autorevole il ruolo di [...]

  Spesso sentiamo dire: metto l'aspartame nel caffè perchè è ipocalorico, così lo bevo dolce e non mi ingrasso. Dobbiamo però sapere che…al Centro di ricerca sul cancro della Fondazione Ramazzini di Bologna, hanno somministrato a 1800 cavie, dalla nascita fino a tre anni, l' aspartame, e hanno trovato maggiore frequenza di alcuni tipi di [...]

La fotogallery di una serata veramente eccezzionale in occasione del primo compleanno del Bar Spreca dove praticamente Bar.it è nato e collabora da più di un anno. Una cornice di pubblico inaspettata con un parterre di tutto rilievo, applausi e riconoscimenti per la riuscita della serata da parte di tutti i partecipanti, i quali sono stati [...]

  Il 20 luglio 2005 inaugurava il bar pasticceria gelateria Spreca con la collaborazione e la consulenza per il servizio al banco degli esperti di bar.it che avevano inaugurato il sito appena 10 giorni prima: E' passato un anno molto bello ed entusiasmante in quanto la città e tutti i clienti hanno dimostrato di apprezzare i prodotti ed il [...]