Un’occasione di mercato offerta nella città di Perugia alle Aziende del settore delle acquaviti. Inimitabile, appassionante, sempre più importante, è così che si presenta la 3a edizione di “Acquavite Italia” Mostra Mercato Nazionale del Distillato, che si svolgerà a Perugia dal 29 al 31 gennaio 2010. L’evento, è senza dubbio il più rilevante a livello [...]

Le macchine da espresso sono ormai accese.Tutto pronto per il primo grande evento nazionale dedicato al mondo del caffè. Caffèstival aprirà i battenti al pubblico venerdì 16 maggio fino a domenica 18 maggio, nella splendida cornice di Villa Fidelia a Spello (Pg), nel cuore dell’Umbria del Pintoricchio.Una manifestazione tutta dedicata alla promozione di uno dei [...]

Oggi domenica 17 Febbraio e per i prossimi tre giorni Vi aspettiamo in Fiera a Civitanova Marche (Mc) Per passare delle belle ore insieme… conoscendoci sempre di più, gareggiando sportivamente tra cappuccini, sculture e mousse dei nostri nuovi amici pasticceri! Qui in questo blog tramite commenti e quant'altro vi terremo aggiornati sull'andamento di questa tre [...]

Qui sopra il Premio speciale della giuria del concorso "Il caffè+buono" esprimi il tuo espresso dell'Artista Costantino Castorio di cui sono state realizzate 20 litografie in premio per i concorrenti più meritevoli!La lista totale dei premi verrà postata domani insieme a quelli speciali con motivazione! La fiera di Cibaria è iniziata ieri venerdi con un [...]

CONCORSO “INVENTA IL TUO CAFFE’ SPECIALE” centro fiere Villa Potenza Macerata 30 Novembre 2006     REGOLAMENTO  Nell’ambito della fiera di prodotti enogastronomici e attrezzature per la ristorazione CIBARIA che si terrà presso il centro fiere di Villa Potenza Macerata, l’ente fiera, in collaborazione con AIBES e organizza la 1^ edizione del concorso “INVENTA IL TUO CAFFE’ [...]

  Il primo vero confronto comparativo sulla preparazione del caffè.Quante volte si è parlato delle 4 M per ottenere un buon caffè Macchina, Miscela, Mano dell’operatore, Macinino o Macinatura.  Ebbene questo a Cibaria è possibile grazie alla favorevole condizione che si è creata fra Cibaria, BAR.IT “consulente della fiera per il bar” i  produttori di [...]

  Si respira aria di ottimismo tra gli operatori vitivinicoli a pochi giorni dall’inaugurazione di Vinitaly (www.vinitaly.com), il Salone dei vini e distillati più grande del mondo che apre le sue porte dal 6 al 10 aprile. La conferma che il settore stia uscendo dalla crisi degli ultimi anni arriva proprio dai numeri di questa [...]

Dal 4 al 7 febbraio 2006 si terrà a Rimini Fiera l´8a edizione di Pianeta Birra Beverage & Co, l´Esposizione internazionale di birre, bevande, snack, attrezzature e arredamenti per pub e pizzeria, in scena nel contesto del grande polo espositivo dedicato ai prodotti alimentari pronti per il consumo che comprende anche la 36esima edizione del [...]

Alla sua 7ma edizione CIBARIA si conferma un vero e proprio punto di riferimento qualificato ed autorevole per tutti gli addetti ai lavori: aziende, operatori di settore, enti istituzionali e il largo pubblico. Puntando sulla qualità, si propone di presentare novità, esaltare le peculiarità del territorio, promuovere iniziative legate all’eno-gastronomia, al turismo, alla cultura. Si [...]